Il nostro caseificio si trova a meno di 5Km dalle stalle dei nostri soci della cooperativa, questo garantisce minor consumi di carburante e quindi un prodotto veramenete sostenibile a livello ecologico e una maggiore qualità del prodotto finale. Inoltre disponiamo di un caseificio all'avanguardia, Pastorizzatore con Omogenizzatore, Scrematrici, Polivalenti e Fermentiere per la produzione di tutti i nostri prodotti in maniera tradizionale e artigianale ovviamente a Km0