Il Nostro Latteria Grignolo è un formaggio a stagionatura 3 mesi, derivante solo dal miglior latte vaccino prodotto in #valsassina.
Il formaggio Latteria è un prodotto utilizzato in innumerevoli preparazioni Locali e artigianali tipiche della cucina di montagna, dai Pizzoccheri agli Sciat, come formaggio per insaporire la polenta a preparazioni semplici come panini e piadine trova la sua versatilità in cucine a tutti i livelli.
dal gusto dolce, con un'occhiatura regolare e poco evidente rimane un prodotto molto apprezzato sia dai bambini che da adulti che cercano un formaggio genuino e facilmente gestibile.
La cooperativa produce questo formaggio in forme da 7/8kg, ma anche al taglio in formati da 300gr fino ai quarti di forma.
