Caciotta al Tartufo
Preparazione Speciale fatta partendo da una caciotta classica vaccina Leccolatte dove in fase di stagionatura viene aromatizzata con Olio al tartufo nero.il formaggio si presenta con una crosta colore Grigio/giallo paglierino, una pasta interna con una minuta occhiatura e rada, pasta semidura dolce e liscia.
Aroma principalmente tartufo con note lattiche.
il prodotto è una preparazione speciale e non è sempre disponibile.
